你家寶寶是否有喂養困難？喂養難度有幾級？下麵的場景，你是否似曾相識？

寶寶跑得比劉翔還快，爺爺奶奶端著飯碗追得像在參加奧運會！這畫麵比《瘋狂的麥克斯：狂暴之路》還要刺激！

這就是部分家庭獨特的“極限挑戰式”喂養法！

有的家長為了讓孩子吃上一口飯，簡直比參加“好聲音”還要拚！玩具、動畫片、各種獎勵，無所不用其極，就像是在進行一場家庭版的《智勇大衝關》。

而那些不好好吃飯的孩子，家長們便在兩餐之間送上各種小零食，以為這樣就能填飽孩子的肚子。

上麵的喂養方式合理嗎？是孩子的問題，還是我們的養育方式出了問題？有沒有什麼方法可以解決喂養困難的問題呢？孩子需要看門診甚至住院嗎？

別著急，重醫兒童醫院臨床營養師就來給大家揭開“喂養困難”的神秘麵紗，用科學的方法給大家提供解答。

問：孩子不吃飯，那多喝湯補充營養可以嗎？

答：不可以

在咱們很多中國人的傳統觀念中，煲湯是一種“大補”。家長為孩子煲湯，如烏雞湯、牛尾湯、魚湯、海參湯、豬蹄湯等，並認為，精華都溶解在湯裏了，喝湯就行，湯渣可以扔掉，實際這是完全錯誤的。

湯裏麵的營養成分（尤其是優質蛋白質）很少，魚肉類湯中含有非蛋白氮、嘌呤、肌酐、少量遊離氨基酸、少量的鉀、鈉、鈣、鎂等離子，營養密度低；骨頭湯裏麵可能含重金屬較多，可能損害孩子的肝腎功能。

所以，湯不是人體營養成分的良好來源，安全性也不高。大量喝湯，會影響其它食物的攝入，反而會導致營養不良。葷湯裏麵脂肪含量高，腹瀉孩子喝湯，容易加重腹瀉。

但是，若孩子消化道功能正常，單單食欲不佳，也可以嚐試在飯前少量喝雞湯等，促進胃酸分泌，從而促進食欲。

問：吃零食有害健康，不能給孩子吃任何零食？

答：不一定

很多家長認為，零食有害健康，會影響生長發育。

首先來認識“垃圾食品”的真麵目：

零食≠垃圾食品

垃圾食品=熱量過高而低營養素密度低的食品

如油炸薯片、可樂等

對於本身就存在喂養問題的寶寶，合理安排零食的數量和種類，能夠給孩子提供一定的能量和營養素，因此可以選擇一定量高營養、新鮮、易消化的零食，如奶類（酸奶、奶酪）、水果、蔬菜、堅果等。

問：寶寶比其他孩子胃口小，必須要糾正他？

答：不一定

不同寶寶食量大小是有差異的，在任何年齡階段都存在，家長不要隻以寶寶食量大小來衡量寶寶營養是否充足。

有些寶寶雖然看起來胃口相對小，吃的比其他寶寶少，但生長發育指標正常，寶寶就是健康的。

有些出生體重就比較低的寶寶，可能終身都沿著自己規律生長，但運動、智力發育都沒有問題，這也是健康的。

如果家長采取強迫喂養的方式，常常會適得其反。

這種情況，我們仍然需要采取順應喂養（積極鼓勵，但不強迫）的方式，長期觀察寶寶的生長曲線即可，不必焦慮。當然如果寶寶短期體重下降明顯，就需要盡快就醫。

問：孩子不吃飯，可以放任不管，自然而然就好了？

答：不是

雖然強迫喂養不可取，但是家長完全放任不管的態度也是不行的。

孩子對食物的知識、進食的技能、自控力都不如成人。家長需要做的是，準備好健康營養、順應孩子飲食口味偏好的食物，營造良好的就餐氛圍，鼓勵寶寶進食。

如果在規定的時間吃不下，不要打罵，也不強迫喂養，應該收拾碗筷，讓寶寶保持饑餓感，等到下一頓飯再吃。

如果寶寶不吃飯，長期不管不顧，是絕對存在營養不良風險的，也會忽視掉某些潛在疾病。此外，孩子不吃飯也有可能是把注意力轉移到那些口味重、營養價值低的不健康零食當中。

因此對於不愛吃飯、挑食偏食孩子，家長仍然需要注意監管，適度引導，避免走向另一個極端。

（來源：重醫附屬兒童醫院）

【采編 鄭強】原標題：孩子不吃飯？“飯渣破解秘籍”請查收！