潼南網訊（全媒體記者 劉文靜）民以食為天，傳統美食文化深深植根於人們的生活之中。然而，世間美食千千萬，最是家鄉滋味長，無論何時何地，家鄉的美食總能透過味蕾將埋藏在心底的思念再次點燃，讓人與之重逢便熱淚盈眶。同時，越來越多的人為了美食奔赴一座城，美食旅遊逐漸成為文旅消費的新動力。

為進一步激發市場消費活力，持續打造“郊遊潼南”新地標，充分挖掘展現潼南特色美食，去年9月以來，潼南在全區啟動探尋潼城“一鎮一宴”活動，在23個鎮街挖掘一桌特色宴或特色菜，把潼南地道美食推介給市民遊客，共同奔赴一場舌尖上的“食”光盛宴。

活動在全媒體平台開設“一鎮一宴”專題專欄，抽調精幹力量，成立美食專題報道組，製作渝西首檔大型美食探尋欄目，通過美食推薦官出鏡，探尋本地美食，推出高質量美食短視頻，在全平台陸續刊發。

鄉村升起的嫋嫋炊煙，鄉宴裏的熱鬧場景，鄉廚們忙碌的身影……視頻畫麵精美，感情細膩，將每道美味從食材的選取、烹飪的手法以及背後蘊含的文化情懷等全方位展現給觀眾，通過美食講述古今，連接內外，勾起了無數人的味蕾和鄉愁記憶。

“再次聽到從吃奶時就聽到的豆腐幹吆喝聲，好懷念。”“這道菜是我學生時代最好的記憶，太棒啦！”“我老家就是潼南的，看到家鄉的美食美景好開心，點讚。”“我願意為了豆腐宴去一趟潼南，好誘人，一定要嚐一下！”……自“一鎮一宴”播出以來，每期視頻都收獲了眾多網友的留言和點讚，好評如潮。

目前，桂林街道蔬菜宴、龍形鎮檬子豆腐、柏梓檸檬宴等9期美食視頻已走入大眾視野，每一期均成為“爆款”，累計觀看量達到1000萬+。其中，“勒是新潼南”微信視頻號第一期播出的上和鎮薑爆鴨、秦豆幹、雙椒魚頭等美食，就收獲了10萬+轉發。重慶日報也整版關注潼南，刊發探尋潼南“一鎮一宴”，向廣大群眾傳播潼南美食文化、分享潼南美食故事。

【責任編輯 鄭強】