華龍網-新重慶客戶端訊（通訊員：蔣萱） 據調查顯示，40%—80%的腫瘤患者存在營養不良，約20%的惡性腫瘤患者會直接死於營養不良，營養不良嚴重影響患者的治療反應、生存時間及生活質量。那麼惡性腫瘤患者的健康飲食是什麼樣的？什麼能吃？什麼不能吃？國家衛生健康委員會發布的《惡性腫瘤膳食指導》，給治療期和康複期的腫瘤患者了一個健康的飲食標準。本期，重慶醫科大學附屬第二醫院腫瘤中心依據《惡性腫瘤膳食指導》為患者朋友們製定了一份飲食指導指南，有需要的朋友快收好！

腫瘤患者總體膳食指導原則

圖片來源於視覺中國。

1.合理膳食，適當運動

腫瘤患者主張葷素搭配，植物性食物占70%-80%，動物性食物占20%-30%，吃素很難提供足夠的蛋白質攝入，也很難獲得足量必須氨基酸；主張粗細搭配，細糧（米、麵）與雜糧（玉米、小米、紅薯等）搭配。

2.保持適宜的、相對穩定的體重

3.食物的選擇應多樣化

反對忌口、反對偏食，建議每天進食20種以上食物，每周進食30種以上，食物或營養素產地或來源越雜越好。

4.適當多攝入富含蛋白質的食物

腫瘤及抗腫瘤治療都會消耗體內蛋白質的儲存，適量多攝入可降低營養不良風險，降低體力下降風險。

5.多吃蔬菜、水果和其他植物性食物

植物性食物可補充豐富的維生素、礦物質、膳食纖維。

6.多吃富含礦物質和維生素的食物

7.限製精製糖攝入

腫瘤細胞對葡萄糖的攝取能力較強，建議限製糖精的攝入。

8.營養支持

腫瘤患者抗腫瘤治療期和康複期膳食攝入不足，在經膳食指導仍不能滿足目標需要量時，建議給予腸內、腸外營養支持治療。

腫瘤患者常見的飲食誤區

圖片來源於視覺中國。院方供圖 

1.腫瘤患者有哪些忌口？

腫瘤患者忌煙、酒、黴變食物、燒烤（火燒、炭燒）/醃製和煎炸的動物性食物。

2.保健品能吃嗎？

腫瘤患者不主張常規補充保健品，首先，保健品多數屬於食品，無藥效；另外，是藥三分毒，保健品如果添加了藥物成分，還可能加重肝腎負擔，影響正常治療。

3.不吃飯能餓死腫瘤細胞嗎？

饑餓不能餓死腫瘤細胞，隻能引起營養不良，導致體重丟失、免疫力下降，使腫瘤生長更快，患者生存時間縮短。營養良好不會促進腫瘤生長，而會提高免疫功能，幫助殺滅腫瘤，從而提高患者生活質量，延長患者生存期。

4.如果患者胃口不好，需要強製患者進食嗎？

如果患者感到惡心、嘔吐、便秘，食欲不振，不要硬塞，可以通過改變食物類型、烹飪方法和就餐環境，鼓勵患者少吃多餐。還可以在腫瘤專科醫生指導下，服用改善食欲及胃腸道動力的藥物來改善進食狀況。

【采編 鄭強】原標題：腫瘤患者應該怎麼吃？這份健康飲食指南快收好