潼南網訊（全媒體記者 唐苠涵 鄧瑜欣）春季新學期開學，孩子們在學校吃得幹不幹淨、衛不衛生？這些都是家長們關注的熱點。為進一步督促落實學校食品安全主體責任，切實保障轄區校園食品安全，日前，桂林街道組織工作人員對轄區內的學校進行春季開學食品安全工作檢查，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。

檢查人員先後來到涪江小學校、朝陽幼兒園、同誠天悅幼兒園、紅黃藍幼兒園實地查看學校食堂操作區、烹飪區、備餐區等地，並對食堂證件是否齊全有效、食堂從業人員是否取得健康證、食堂應急預案等情況進行了檢查。重點查看了食堂和廚房衛生、食品留樣等情況，檢查了是否存在使用變質發黴食品加工等行為。

“下一步，我們將進一步壓緊壓實屬地管理責任和企業主體責任，建立健全‘日管空、周排查、月調度’工作製度，食品安全總監要照單履責，定期對食堂內的員工進行健康體檢，廚房內的設施物品應實行‘定置管理’，堅決守住食品安全底線。”桂林街道相關負責人表示。

【責任編輯 鄭強】