摘桑葚。

烤燒烤。

釣龍蝦。

“殷紅莫問何因染，桑果鋪成滿地詩”。4月，正是桑葚成熟的好時節。塘壩鎮金山村盛田良品桑葚基地近千畝桑葚“碩果盈枝”，酸甜可口的鮮桑果也吸引了不少遊客前來采摘。

走進桑葚園，放眼望去，鬱鬱蔥蔥的桑樹上掛滿了飽滿的果實，或青中帶紅，或紅中透紫，或紫中發黑，誘人的果香彌漫在空氣中，令人垂涎三尺。摘一顆熟透的桑葚，丟入口中一咬，頓覺酸甜可口，滿口生津。

春季是踏青、郊遊的最佳季節，味道甜美的桑葚自然也吸引了不少遊客的到來。遊客們人手一個小籃子，穿梭在桑葚園中，偶爾駐足於桑樹前，信手拈來顆顆飽滿的桑果，邊吃邊摘，全然不顧指尖染上的紫黑色汁水，品嚐著這一份悠悠的酸甜，感受著獨特的田園風光，享受著假期的愜意時光。

“小時候，野外桑樹上結滿的桑葚是我們主要的零食來源。現在在基地采摘桑葚，讓我回憶起了兒時的快樂，也品嚐到了酸甜的滋味，這趟來得太值了！”前來采摘桑葚的遊客郭先生表示，他們夫婦帶著孩子前來遊玩，既能讓孩子們領略到大自然的美，感受到采摘的樂趣，也能讓孩子們認識桑樹、桑果等，豐富孩子們的課外知識。采摘的成熟桑葚，拿回家可以泡酒，也可以送一些給親朋好友。

“逢節假日，我們桑園每天都要接待上千名遊客，采摘的人數比平時多出三四倍。”盛田良品桑葚基地負責人黃建超介紹說，來桑園體驗采摘樂趣的遊客很多，有重慶主城的市民，更多的還是周邊區縣的遊客。

桑葚又名桑葚子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒、烏椹等，味甜汁多，酸甜適口，營養豐富，被譽為“第三代水果”，是“藥食同源”農產品之一。金山村盛田良品桑葚基地始建於2012年，麵積超過800餘畝。與普通桑葚不同的是，金山村盛田良品桑葚基地是中國農科院在西南地區唯一授權的果桑種育示範基地。擁有全球品種最齊全的果桑母本園，采摘品種多達27種，其中包含在果桑界享有盛譽的“中桑一號”“紅果2號”“台灣種”“白玉皇”等，同時采用有機種植方式，確保產出的桑葚全部綠色生態。

據悉，除桑葚采摘外，基地還銷售多種桑果加工產品，其中有桑葚果幹、桑葚酒、桑葚酵素、桑葉茶以及鮮榨桑果汁等多個品種。並提供小龍蝦、生態魚垂釣、自助燒烤、兒童弓箭射擊等休閑娛樂項目，同時配套有地道風味火鍋、土雞土鴨等各式家鄉美食，讓遊客盡享閑暇時光。

“我們將進一步拓展桑葚加工，形成桑葚鮮采、桑葚加工、桑葚酒、桑葉茶等一係列桑產品深加工的產業鏈。同時引進蠶桑養殖，打造蠶桑產學研遊的基地，構建一年四季有花賞、有果摘，集種植、養殖、休閑、觀光為一體的綠色生態循環經濟產業園，實現一、二、三產業深度融合發展，吸引更多的遊客前來遊玩。”黃建超說。

近年來，我區堅持農旅融合發展，加強特色農業與其他產業相互滲透、融合發展，激活鄉村遊、民俗遊、采摘遊等新型旅遊形式，把農業產業基地打造成為鄉村旅遊景區，把新農村建設成為鄉村旅遊景點，把特色農產品開發成旅遊商品，逐步形成“農旅結合、以農促旅、以旅興農”的產業格局，帶動群眾增收致富，助推鄉村振興。（全媒體記者 張峻豪 蔣坐）

【責任編輯 鄭強】